Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Sbriciolona al caffè light, veloce e deliziosa SENZA burro, panna e latte. Ha solo 160 Kcal! Il caffè è un must have nelle case italiane, che sia forte, lungo espresso è, quasi per tutti una bevanda a cui non si può rinunciare. Non solo per le sue proprietà energizzanti ma anche per il sapore e … Leggi tutto
Involtini di melanzane con pesto e formaggio light, Solo 15 Kcal Involtini di melanzane con feta e pesto: per un pranzo veloce e gustoso. La ricetta di oggi è di quelle molto semplici ma anche molto gustose. Prende poco tempo e regala il massimo della soddisfazione. Involtini di melanzane con pesto e formaggio light, Solo … Leggi tutto
3 idee per pranzi light: proteici e gustosissimi. Bastano pochi minuti! Seguire un’alimentazione sana ed equilibrata è estremamente importante per tutti, per chi, però, pratica attività sportiva intensa è praticamente parte integrante dell’allenamento. In questi casi i piatti devono essere ricchi di proteine, per nutrire i muscoli e poveri di calorie. Per riuscire a seguire … Leggi tutto
I soffioni alla ricotta sono anche meglio dei muffin! Tra voi, sicuramente c’è chi li conosce e li apprezza già, per quella loro pasta frolla all’olio, fragrante e leggera e quella farcitura cremosa e soffice. Dei muffin hanno la forma, ma il sapore è tutto italiano. Solo ingredienti sani e genuini, faranno la gioia dei … Leggi tutto
Verdure al forno filanti: mai più verdure fritte, ricetta con sole 180 kcal! Il contorno è essenziale per rendere completo un pasto, però, ad essere onesti è difficile portare in tavola contorni gustosi. Spesso si ripiega sul fritto per dare un po’ di sprint ad una secondo non proprio goloso, certo sicuramente i fritti sono … Leggi tutto
Parmigiana di melanzane? Sì, ma senza forno né padella Parmigiana di melanzane? Sì, ma senza forno né padella. La parmigiana di melanzane è uno dei piatti regina della nostra gastronomia. E naturalmente, come quasi tutte le ricette di successo, anche questa si presta a interpretazioni le più svariate e fantasiose. Quella che ti suggeriamo oggi … Leggi tutto
Spiedini con melanzane. Deliziosi, non perderti questa ricetta! Con la carne e le melanzane si può creare un piatto meraviglioso che lascerà tutti gli ospiti con l’acquolina in bocca. La ricetta degli spiedini di carne e di melanzane è molto semplice da completare e accontenterà il palato di tutti. Allo stesso tempo farà avvicinare i … Leggi tutto
Il dolce alla fragola super fresco e dietetico. Solo 90 calorie! Il dolce alla fragola super fresco e dietetico. A volte per fare colpo sui commensali non serve mettere insieme ricette complicate o ingredienti insoliti o ricercati. Ci sono infatti ricette semplicissime e alla portata di tutti che sono capaci di garantire risultati strepitosi. È … Leggi tutto
Torta al limone super cremosa: senza grassi e senza zucchero! Il dolce che presentiamo oggi è utile in tutte quelle occasioni in cui ci troviamo la dispensa quasi vuota ma non vogliamo rinunciare a portare in tavola una morbida golosità. Non contiene né lievito e tanto meno grassi, ha solo 130 kcal a fetta. Il … Leggi tutto
Crostatine alla Ricotta, facili ma tanto ghiotte Se i soliti dolci ti hanno stancato devi assolutamente provare le crostatine di ricotta. Questi dolci ripieni di una buonissima crema di ricotta custodita dalla pasta frolla saranno un boccone di puro piacere. Diversi dai soliti dolci ma estremamente facili da cucinare saranno perfetti da servire ai propri … Leggi tutto
Biscotti alle mandorle con Marmellata GLUTEN-FREE. Una ricetta veloce! Quando abbiamo problemi di intolleranza al glutine o abbiamo ospiti che soffrono di questo disturbo, portare in tavola dolci soddisfacenti non è sempre semplice. Spesso le farine adatte sono un po’ più difficili da lavorare e, se non si è proprio degli esperti, è facile cadere … Leggi tutto
Dalle origini antichissime, il biancomangiare è conosciuto in tutto il mondo per la particolarità degli ingredienti, tutti rigorosamente bianchi, per l’appunto! Un dolce al cucchiaio che vede come protagoniste indiscusse le mandorle tipiche siciliane: dissetante e rinfrescante, conclude i pasti con una nota profumata indimenticabile. Unico neo, la preparazione comincia la sera prima perché necessita di … Leggi tutto