Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Frittelle di zucchine: fritte o al forno sono spettacolari! Per creare un buon aperitivo non bisogna per forza cucinare qualcosa di particolarmente elaborato. La tradizione con un pizzico di sfiziosità è sempre il modo giusto per sorprendere gli ospiti. Una ricetta perfetta da servire è una versione delle frittelle con zucchine, prosciutto e ricotta. Possiamo … Leggi tutto
La torta della suocera è un dolce delizioso, pronto in 5 minuti per soddisfare quegli ospiti inattesi! La sua storia ha radici antiche; pare, infatti, che sia nata per offrire qualcosa di buono alla suocera quando si presentava senza preavviso a casa della nuora e non aveva niente di pronto da servirle. Perfetta in svariate … Leggi tutto
Crostata alle mandorle perfetta: una ricetta da chef! Ci sono varie versioni di crostate sfiziose. Oggi, infatti, scopriremo quella alle mandorle. La crostata alle mandorle è perfetta da mangiare in qualunque momento della giornata grazie ad un ripieno umido e croccante. Sarà una vera delizia per le nostre papille gustative! Crostata alle mandorle perfetta: una … Leggi tutto
Torta di mele con avena e noci: la mangio anche se sono a dieta. È buonissima Una torta che non farà fatica a piacere a tutta la famiglia è la torta di mele con fiocchi d’avena e noci. Quest’alternativa della classica torta di mele non verrà mai a noia. Infatti contiene molta più frutta rispetto … Leggi tutto
Ecco una variante ancor più golosa del classico e tradizionale dessert al cucchiaio: il tiramisù agli amaretti. Morbidissimo e cremoso come sempre, con un goccio di caffè e, se gradita, una lacrima di liquore, è croccante e gustoso più che mai grazie a questi biscotti davvero profumati ed unici che sostituiscono i savoiardi. Abbiate solo … Leggi tutto
La torta di mele e nocciole è un dolce molto semplice da realizzare. Sarà difficile non inebriarsi a sentire il suo profumo davvero piacevole. Una vera delizia per il palato, ideale se volete fare bella figura! Perfetta per chi non vuole sporcare troppo, non richiede l’utilizzo di tante ciotole. Ha una consistenza davvero molto leggera … Leggi tutto
Pane proteico in 5 minuti: senza farina, senza lievito e senza uova! Avete voglia di preparare un gustoso pane in casa senza l’ombra di farina, lievito e uova? Ho la ricetta giusta per voi! Il pane perfetto per soddisfare questo tipo di esigenze è, senza dubbio, il pane di semi. Questa versione senza lievito, uova … Leggi tutto
Torta tiramisù: con il cioccolato bianco è ancora più buona! Un dessert golosissimo e perfetto per ogni occasione è la torta al tiramisù. Realizzare questo dolce ricco di sapore è davvero facile e ti porterà via solo una manciata di minuti. Sarà il dolce perfetto da realizzare se hai poco tempo da dedicare alla cucina. … Leggi tutto
Melanzane capovolte in forno: Gustose e golose ma senza frittura! Con le melanzane possiamo preparare, nella nostra cucina, mille e più ricette. Senza friggere alcunché realizzeremo in pochi minuti delle buone melanzane cotte al contrario. Con la cottura in forno e completando solo poche e semplici mosse potremo realizzare un piatto caldo e filante. Sarà … Leggi tutto
Siete un po’ giù di corda? La primavera vi toglie le forze? Recuperatela con questa crema al cioccolato fondente, senza farina né uova! Parliamo di un alimento ricco di polifenoli e di flavonoidi in grado di proteggere cuore e arterie dallo stress ossidativo. Contiene, inoltre, teobromina, una sostanza che previene l’infarto. Regala euforia e buon … Leggi tutto
Polpette light di pollo e ricotta. Una delizia con Sole 60 calorie Mangiare sano e con gusto è assolutamente possibile. Oggi prepariamo le polpette di pollo light, hanno solo 60 calorie a porzione ma sono davvero gustose .Polpette light di pollo e ricotta. Una delizia con Sole 60 calorie Ingredienti 300 grammi di pollo tritato, … Leggi tutto
Facile, veloce e, soprattutto buonissimo: il pesto alla siciliana dal sapore Mediterraneo, è il condimento perfetto per primi piatti squisiti. Ingredienti semplici e genuini, prevede l’uso dei pomodori, del basilico e della ricotta. Anche conosciuto come sugo alla Trapanese, ha una storia molto antica. Basti pensare che la ricetta risale a quando, nel porto di Trapani, le navi … Leggi tutto