Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Schiacciata di patate: pronta in 5 minuti, senza lievito, velocissima Se ogni volta decidere cosa preparare per cena è un problema ti consiglio di realizzare una buonissima schiacciata di patate. In una manciata di minuti potremo cucinare, senza utilizzare alcun tipo di lievito, un piatto favoloso e super invitante. Oltre ad essere veloce da preparare … Leggi tutto
L’omelette alle mele è una di quelle ricette velocissime, che soddisfa la voglia di dolce, ma senza impattare sulla linea. Golosa e leggera, è indicata a chi non vuole rinunciare ai piaceri della gola, ma tiene particolarmente alla forma fisica. Non vi servirà accendere il forno, ora che la temperatura sale, perché si cuoce in … Leggi tutto
Il rustico alla mortadella è un piatto perfetto in questa stagione: una torta salata, saporita, soffice e gustosa, ottima fredda. Offritela agli amici di sempre come antipasto prima di una cena di ritrovo, ne saranno estasiati. Non dovrete attendere i tempi di lievitazione, mescolate il tutto e infornate, il tempo di cuocerla, sfornarla, lasciarla intiepidire … Leggi tutto
Parmigiana di patate: è più buona di quella classica. Ecco la ricetta! Il sapore della classica parmigiana è, chiaramente, imbattibile. Tuttavia se hai voglia di assaggiare un gusto diverso questa pagina è perfetta per te. La ricetta della parmigiana di patate è ispirata alla classica parmigiana di melanzane e può essere gustata in qualunque occasione. … Leggi tutto
La piadina classica è una piatto tipico romagnolo, la conoscete già, ma queste 3 ricette stuzzicanti la rendono ancora più sfiziosa di quanto possiate immaginare. Si tratta di un piatto molto antico, di origine etrusca e noto fin dai tempi degli antichi romani che cucinavano in pane azzimo su lastre roventi. Durante il Medioevo, divenne … Leggi tutto
Questa ricetta al pesto di coriandolo e gamberi è un tripudio di sapori e profumi. Aromatico, digestivo, dal gusto inconfondibile, questo sughetto si presta a condire la pasta, le bruschette e, perché no, anche un’insalata fresca di stagione per rendere qualsiasi pietanza un piatto sofisticato e raffinatissimo. Al coriandolo sono riconosciuti virtù carmitive e antispastiche, … Leggi tutto
Crema di caffè: non ingrasserai e ti leccherai i baffi. È senza latte Se hai voglia di concederti un dessert leggero e molto semplice da realizzare sei capitata nella pagina giusta per soddisfare le tue esigenze. La ricetta che troverai continuando a leggere è quella della crema al caffè che è ottima da gustare durante … Leggi tutto
Patate e zucchine in teglia: un piatto facile e super gustoso! La stagione estiva sta per volgere al termine e con l’arrivo dell’autunno la voglia di cucinare e preparare cose buone e sfiziose aumenta. Per questo abbiamo pensato di presentarvi un contorno davvero delizioso, dove gli ingredienti principali sono le zucchine e le patate. Questi … Leggi tutto
Pizza ripiena senza impastare: golosa e croccante! Prova questo impasto! Se hai voglia di gustare o di servire ai tuoi ospiti una pizza diversa dal solito non puoi lasciarti scappare la pizza alla scarola. Ovviamente per realizzarla ci vuole pazienza e attenzione ma vedrai che il procedimento non richiederà nulla di complicato. Senza alcun indugio … Leggi tutto
Le crostatine tiramisù sono la versione più sfiziosa della ricetta classica. Sorprendenti nel gusto, impareggiabili nella consistenza, sono senza cottura, ideali in questo periodo di caldo africano! Semplicissime da realizzare, morbidissime e scioglievoli, con un aroma inconfondibile di caffè faranno innamorare i vostri ospiti. Conquisterete ogni palato, anche il più raffinato! Offriteli al termine di … Leggi tutto
Torta al mascarpone e cioccolato: umida e morbidissima. Impasto veloce! Desideri realizzare una torta morbida e veloce al cioccolato? In questa pagina troverai la ricetta della torta al mascarpone e cioccolato dal profumo meraviglioso. Questa torta sarà pronta per essere infornata in una manciata di minuti. Sarà perfetta da assaporare di mattina, di pomeriggio e … Leggi tutto
Torta con frullato di mele: una vera delizia per grandi e piccini! Un dolce ottimo, perfetto per una merenda sana e gustosa, è la torta super soffice preparata con un frullato di mele. Ecco la ricetta completa di ingredienti e di procedimenti. Ingredienti per fare la torta Per preparare la torta, vi serviranno: 250 grammi … Leggi tutto