Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Paris Brest: la torta che ha fatto impazzire mio marito, devo farla almeno 2 volte a settimana! Se ami i dolci non puoi certamente lasciarti scappare la possibilità di realizzare nella cucina di casa dei golosissimi profiteroles. I profiteroles sono un dolce francese realizzati con la pasta sfoglia choux e ripieni di crema o crema … Leggi tutto
Zucchine al forno alla mediterranea, non friggerai mai più le zucchine! Le zucchine sono un ortaggio estremamente versatile, possiamo usarle come contorno, come ingrediente per condire un primo o anche come base per un secondo piatto. Hanno un costo ridotto fanno bene alla salute e piacciono praticamente a tutti, quindi ogni nuova ricetta che le … Leggi tutto
Dessert alle fragole: lo mangio sempre a colazione è delizioso ed ha sole 20 kcal Il sapore delle fragole piace a tutti quindi preparare un dolce in cui sono i protagonisti indiscussi è sempre un ottima scelta. La ricetta di oggi è quella del dessert alle fragole e latte di cocco che altro non è … Leggi tutto
Zucchine e funghi: in teglia, buonissimi e con solo 180 calorie. La ricetta di oggi è di quelle buone e sfiziose, ma anche dietetiche: una porzione di questa teglia di zucchine e funghi, infatti, “pesa” solo per 180 calorie e dunque te la puoi concedere anche se sei a dieta. La preparazione non è complicata, … Leggi tutto
Crostata integrale di prugne: saporitissima e salutare! Oggi siamo qui per darvi una ricetta unica, quella della crostata di prugne con la superficie ricoperta da crumble. Il suo gusto vi conquisterà al primo morso ed è un dolce così buono che potete prepararlo quando attendete ospiti. Di seguito troverete l’elenco degli ingredienti suddivisi nelle varie … Leggi tutto
Patatine fritte 1000 strati: deliziati con questa semplice ricetta! Le patatine fritte piacciono proprio a tutti, grandi e piccini e, nel mondo, ne vengono consumate tantissime ogni giorno. Ma oggi vi proponiamo di cucinarle in un modo diverso, facendole diventare quasi uno sformato, ma che in realtà sono vere e proprie patatine fritte. Seguite il … Leggi tutto
I nuggets, si sa, piacciono proprio a tutti, grandi e piccini, ma quelli di salmone superano ogni aspettativa! Una pastella croccante e dorata avvolge la tenera carnosità del pesce per regalare un momento di puro piacere goloso a familiari e ospiti. Accompagnateli con una salsina delicata come l’aioli (cliccate qui per la nostra ricetta light) … Leggi tutto
Dessert con fiocchi di avena, banana e cacao: ottimo anche a colazione! Se non puoi rinunciare ad un buon dolce al cioccolato dopo pranzo sei nel posto giusto! La ricetta di oggi è quella di una torta cremosa al cioccolato e all’avena deliziosa, morbida ed estremamente semplice da realizzare. Con pochissimi ingredienti potrai preparare questa … Leggi tutto
Patate al forno: la ricetta con scamorza e pomodoro per un piatto spettacolare! Le patate al forno con scamorza e pomodoro sono una ricetta spettacolare. Filanti e gustose, hanno una resa tanto armonica per il bilanciamento dei sapori da lasciare tutti senza parole. Pochissimi ingredienti, tutti genuini ed economici, e porterete in tavola un piatto … Leggi tutto
La pasta cremosa gamberi e limone è un piatto perfetto da consumarsi caldo e fumante nei giorni di pioggia, o freddo, magari nella pausa pranzo. Il suo profumo agrumato e il carnoso gusto del pesce sono un connubio ideale per portare in tavola una pietanza sfiziosa, sana e genuina. Ma il segreto per una riuscita … Leggi tutto
Ecco la nuova versione di un dolce al cucchiaio amatissimo da sempre: un imperdibile e golosissimo tiramisù al cocco e Nutella. Questi due sapori, fondendosi tra di loro, danno vita ad un dessert fresco e goloso che vi lascerà a bocca aperta. Offritelo al termine di una cena con gli amici di sempre per chiudere … Leggi tutto
Questi dolcetti svizzeri sono un piccolo capolavoro di pasticceria a base di marzapane e cacao. A ricetta originale prevede l’utilizzo del kirsh, un distillato di ciliegie, tipico della cucina elvetica. Qualora non risulti facilmente reperibile, potete sostituirlo con un cucchiaino di grappa bianca, il gusto non verrà compromesso. Realizzerete così dei bocconcini deliziosi al cacao … Leggi tutto