Mai più carne stopposa con i consigli della nonna, sempre attuali!
Chi la cucina si ripete come un mantra: “mai più carne stopposa”, perché chi la ama, non può tollerare che la sua resa non sia sempre superlativa! Questo perché si tratta di un alimento atavico, che prevede un sacrificio e proprio per questo va onorato, preparando un piatto superlativo che gli renda giustizia! Che sia … Leggi tutto