Giorgia 
Come usare il borace per eliminare la muffa dalle pareti. Il borace (tetraborato di sodio) è un importante composto del boro. In Europa lo fece conoscere per la prima volta Marco Polo e questo ebbe come conseguenza lo sviluppo di una industria di raffinazione nella zona di Venezia, in cui veniva per l’appunto prodotto il … Leggi tutto
Pressione bassa: che cosa può causarla e i rimedi naturali per alzarla. Si chiama ipotensione una pressione anormalmente bassa del sangue. Avere la pressione bassa nella maggior parte dei casi è una buona cosa, ma ci sono situazioni in cui questa condizione può dare sintomi abbastanza spiacevoli: per esempio sensazione di “testa leggera”, nausea, visione … Leggi tutto
Il gelato al dulce de leche: scopri la meraviglia di un classico della pasticceria sudamericana. Il dulce de leche è un classicissimo della reposteria (pasticceria) ispanica. Si prepara in maniera simile a una marmellata di frutta, ma con il latte invece della frutta. Tra i Paesi del “cono Sur” che si disputano la paternità di … Leggi tutto
L’olio di macadamia: scopri che cos’è e perché fa bene alla salute e alla bellezza. L’olio di macadamia si ricava dalla noce di una pianta di origine australiana (Macadamia integrifolia). Trova impiego sia in campo alimentare che in quello cosmetico, come emolliente e come fissante dei profumi. Il 75 per cento del peso della noce … Leggi tutto
Un bagno di aceto per i tuoi piedi stanchi: scopri perché fa bene. Tutti i giorni chiediamo molto ai nostri piedi. Ci portano dove vogliamo andare, spesso dentro scarpe strette e scomode. Non meraviglia che molti di noi la sera si ritrovino con vesciche, dolori vari e cattivo odore. Per fortuna c’è un modo molto … Leggi tutto
L’olio di borragine: che cos’è e perché fa bene. Che cos’è l’olio di borragine? L’olio di borragine si estrae dai semi della pianta Borago officinalis. Possiede un elevato contenuto di acido gamma-linoleico, un acido grasso che si ritiene possa combattere le infiammazioni che sottostanno a molte malattie. Caratterizzata da bei fiori blu a forma di … Leggi tutto
Perché mangiare un gelato può fare bene alla salute. Se c’è un comfort food che piace a tutti, questo è il gelato. Ci dà refrigerio d’estate, magari sotto all’ombrellone, e ci offre consolazione anche d’inverno, anche se magari fuori nevica. Certo, non bisogna esagerare: se lo mangi tutti i giorni, non va bene. Il gelato … Leggi tutto
La torta caprese mandorle e cioccolato: scopri la ricetta di un classico irresistibile. La caprese è un caposaldo della gastronomia partenopea e come avrete capito prende il nome dall’omonima isola, già esclusiva meta di villeggiatura ai tempi degli imperatori (Tiberio ci fece costruire una villa di cui ancora oggi si possono vedere le rovine). … Leggi tutto
Crema dulce de leche: ottima come dessert e per farcire dolci! Prende il nome di dulce de leche (doce de leite in portoghese) una deliziosa crema spalmabile a base di latte e zucchero che ha la sua origine nel Sud America e che per la sua bontà è diventata assai popolare anche nel resto del … Leggi tutto
Crocchette di ceci: scopri la ricetta per preparare questo piatto gustoso! I falafel sono un piatto tradizionale della gastronomia del Medio Oriente. Si tratta di polpettine di legumi molto speziate e cotte mediante frittura. Si fanno per lo più con le fave, i ceci e i fagioli. Questi legumi vengono tritati e conditi con un … Leggi tutto
Insetti in casa: conosci la scutigera, l’utilissimo insetto che mangia gli altri insetti. Non tutti gli insetti sono uguali. Ce ne sono alcuni che possiamo adoperare a nostro vantaggio contro gli altri insetti. Per esempio la scutigera, che tecnicamente è un “artropode chilopode” di colore grigio-giallastro dotato di 15 paia di zampe. La sua … Leggi tutto
Patatine fritte croccanti come quelle del ristorante: scopri come. Le fritture, si sa, se mangiate troppo spesso non fanno bene alla salute. Questo perché in genere gli alimenti fritti sono molto calorici e anche molto grassi. Il guaio è che di solito le fritture sono buonissime: fish and chips, patatine fritte, frittura mista di pesce … Leggi tutto