Biscotti lingue di gatto con 4 ingredienti: deliziosi e facili!

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I biscotti lingue di gatto sono dei pasticcini iper golosi… lo sappiamo bene! Quante volte li abbiamo ammirati, ben impiattati su un vassoio ad accompagnare il tè, l’infuso, la tisana delle cinque del pomeriggio! Ammettiamolo, li abbiamo anche acquistati per offrirli alle nostre amiche, ma volete mettere la soddisfazione di prepararli con le nostre mani?! … Leggi tutto

Torta cremosa allo yogurt: soffice come una nuvola!

torta alla ricotta 2023

Pare quasi innevata, candida com’è e ricoperta da una pioggia di zucchero a velo, la torta cremosa allo yogurt è sofficissima, anche se non contiene un grammo di lievito. Per realizzarla così cremosa al contempo, dobbiamo cercare di lavorare al meglio le uova, montando i bianchi per 7/8 minuti in modo da gonfiarli a dismisura. … Leggi tutto

Strudel salato broccoli e salsiccia: velocissimo, da preparare a Natale!

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Lo strudel salato broccoli e salsiccia è una combinazione perfetta, soprattutto a Natale! Perché? Perché è facilissimo da preparare, relativamente veloce, ma soprattutto goloso e appagante. Durante queste festività, non solo vogliamo coccolare chi amiamo con manicaretti specialissimi, ma anche sorprenderli con piatti originali, affiancandoli ai grandi classici che la tradizione impone. Questa ricetta rientra … Leggi tutto

Pasticciotto crema e nutella per la gioia dei golosi

pasticciotto crema e nutella pane e mortadella

Il pasticciotto crema e nutella è la variante inedita del classico dolce pugliese. Ovviamente, la fonte d’ispirazione primaria per aumentare ulteriormente la golosità di questo pasticcino sono i bambini, loro ne sanno una più del diavolo in fatto di tentazioni culinarie e metterebbero la crema di nocciole a guarnizione di qualsiasi ricetta!!! Accontentiamoli, è Natale … Leggi tutto

Torta castagne noci e nocciole senza burro: leggerissima

Torta castagne

La torta di castagne, noci e nocciole è un dolce leggerissimo, senza burro, senza glutine e senza lattosio! Ideale per chi soffre di celiachia, per chi vuole mantenersi in forma, è golosissima per tutti. Piacerà a grandi e piccini: soffice e appagante, ha un gusto delicato, ma avvolgente e un profumo di cacao inebriante che … Leggi tutto

Petto d’anatra all’arancia: ed è subito Natale!

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Il petto d’anatra all’arancia è un grande classico da nord a sud, quasi uno di quei piatti imprescindibili a Natale! Il gusto della carne si sposa in maniera naturalmente perfetta con l’agrume, è indubbio! A corollario di tutto, un goccio di Grand Marnier o di Cointreau, rendono la ricetta raffinata, profumata e invitante oltremisura, ma … Leggi tutto

Zeppole di patate sofficissime: la ricetta della mia nonna

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Zeppole di patate sofficissime: la ricetta della mia nonna Hai provato tante ricette e non sei soddisfatta? Prova la mia ricetta di famiglia delle zeppole di patate. Non so a quante persone che le hanno assaggiate ho dovuto dare la ricetta. Sono sofficissime e gustosissime. Ogni anno a Natale si ripete il rito, Prima la … Leggi tutto

Biscottini alla marmellata: facili da fare e tanto golosi

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Biscottini alla marmellata: facili da fare e tanto golosi Sono perfetti per l’ora del tè delle cinque, in compagnia dei piccoli di casa o delle amiche di sempre. Grandi e piccini ne andranno matti: si sciolgono in bocca e regalano tanta felicità! Sono friabili, aromatici e, fattore non trascurabile, facilissimi da preparare! Non serve nessuna … Leggi tutto

Pan brioche alla zucca: la ricetta contadina, facilissima, veloce e davvero gustosa!

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Pan brioche alla zucca: la ricetta contadina, facilissima, veloce e davvero gustosa! Con la zucca possiamo fare davvero di tutto! Oggi voglio mostrarvi la ricetta del pan brioche, il suo sapore delicato lo rende perfetto per qualsiasi palato. Ideale a colazione, con un velo di marmellata, di miele, oppure a merenda. Altissimo e soffice, non necessita … Leggi tutto